三代试管可以帮助携带遗传疾病基因的夫妇筛查出是否会将这些基因遗传给子女。它通过在受精前对胚胎进行基因检测，并选择没有携带特定基因突变的胚胎进行移植，从而降低了患儿发生的风险。

对于蚕豆病这种遗传疾病来说，如果该疾病具有明显的遗传规律并且已知相关基因突变可以通过检测得到确认，那么三代试管技术是可以用来筛查出是否会将蚕豆病基因遗传给下一代的。只要在受精前对胚胎进行相关基因检测，就可以选择没有携带蚕豆病基因突变的胚胎进行移植，从而避免了将该疾病遗传给子女的风险。

并非所有遗传疾病都适合通过三代试管技术进行筛查。对于一些复杂的遗传疾病，可能存在多个基因的影响或者环境因素的干扰，这样就很难通过简单的基因检测来得出准确的结果。在考虑使用三代试管技术进行筛查时，需要针对具体情况进行综合评估，并咨询专业医生的意见。

三代试管技术本身也存在一定限制。首先是成本问题，三代试管可能会给家庭带来经济压力。其次是成功率问题，即使通过了基因筛查选出了健康胚胎进行移植，也不能保证每一次移植都会成功妊娠。在决定是否使用三代试管技术时，需要综合考虑经济、生理和心理等方面的因素。

在特定条件下，三代试管技术是可以帮助筛查出蚕豆病基因并避免其遗传给下一代的。使用该技术前需要综合考虑各种因素，并咨询专业医生的意见，以做出最适合自己的决策。